芦笋好吃吗,芦笋应该怎样吃?吃货们赶紧看过来!
芦笋是一种南方比较常见的蔬菜,北方很少见到新鲜食物芦笋。芦笋营养丰富,而且吃起来清新爽口。对于吃到过的人来说,芦笋并不陌生,但是对于没有接触过芦笋的人,可能就会问了芦笋好吃吗,芦笋应该怎吃。那么,这个问题就由小编来为你解答吧。
芦笋好吃吗,芦笋应该怎样吃
一、芦笋好吃吗
芦笋是大多数人都喜欢吃的蔬菜,而且常常会作为身边的美食来享用。烹饪之后的芦笋味道鲜美芬芳,闻起来就可以增进我们的食欲。吃在嘴里笋肉非常的鲜美,好吃极了。
二、芦笋应该怎样吃
1.清炒芦笋
需要的材料:食用盐、食用油、鸡精、芦笋、淀粉
制作方法
(1)用刀切掉芦笋的根部。洗净后切成滚刀块待用。淀粉加水调制成水淀粉待用。
(2)取一个锅放入适量的食用油,加入芦笋,进行翻炒。
(3)大火炒制芦笋段,当芦笋变得翠绿时加入鸡精和食用盐翻炒几下。
(4)转成中小火,在出锅前淋入少许水淀粉,翻炒后出锅即可。
2.酱爆肉片芦笋
需要的材料:猪肉、食用盐、胡萝卜、豆瓣酱、白糖、芦笋、酱油、食用油
制作方法
(1)芦笋用刀去除老根,并洗净。马蹄洗净后切成片待用。
(2)取一锅烧开水后,放入马蹄片和芦笋烧煮一会。捞出后晾干水分,芦笋切成斜段待用。
(3)猪肉切成小片待用。胡萝卜洗净去皮后切成斜片待用。
(4)锅中放油,加热后放入切好的肉片,用铲刀煸炒至变色。
(5)加入胡萝卜片进行翻炒,再加入两勺豆瓣酱、芦笋段、马蹄片翻炒均匀。
(6)加入少许酱油和白糖翻炒均匀出锅即可。
芦笋好吃吗,芦笋应该怎样吃。希望我们的文章对你有帮助。芦笋含有丰富的膳食纤维,我们吃芦笋可以增进我们的食欲,起到促进消化的作用。芦笋低糖而且低脂肪,对于减肥爱美的姑娘来说吃芦笋是一个非常不错的选择。同时芦笋不宜生吃,而且买回来的芦笋不要保存太久,以免变质。
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