腌蒜苔要几天,蒜苔怎么挑选
我们在生活中有各种各样的腌制品,特别是在北方地区的小伙伴们特别喜欢制作腌制品,例如北方的酸菜,就是通过大白菜放在缸里通过腌制之后,到了冬天就可以吃到香喷喷的酸菜火锅,也可以做酸菜饺子,那么,既然如此的话,腌蒜台要几天呢?
一、腌蒜苔要几天
大约2-3个月就可以吃了
二、蒜苔怎么挑选
1.看外表。
挑选外表没有伤痕的,看起来整齐、圆润、饱满的,如果蒜薹打蔫了就不新鲜了。
2.看颜色。
选购蒜薹时,应挑选条长翠嫩,枝条浓绿,茎部白嫩的。如尾部发黄,顶端开花,纤维粗老的则不宜购买。
3.掐根部。
挑选蒜薹时可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部,如果很容易掐断,说明蒜薹是很新鲜的。观察蒜薹的根部。菜市场购买蒜薹,首先看它的根部,根部如果发蔫,或者明显有剪刀剪过的痕迹,最好不要购买,这时的蒜薹可能放置的时间过长,已经不新鲜了。
4.看粗细。
过细的蒜薹吃起来没有什么味道,而太粗的又不好嚼的。挑选中等粗细的就可以了哦。
5.看梢部
观察蒜薹的梢部。蒜薹的梢部很重要,因为这个部位很嫩,也很容易枯萎,再购买时,仔细看看这个部位有没有枯萎,而且要看看这上面有没有水珠,其实不是水珠,是保鲜剂,购买时需要谨慎。
6.看是否嫩
看蒜薹是否嫩。怎样看是否嫩呢,可以用手指来掐一下,或者观察一下蒜薹的粗细大小,一般太粗或者太细的蒜薹不要购买,太粗可能很老,太细可能是没有长好的呢。
以上就是对腌蒜苔要几天,蒜苔的价格的介绍,有很多小伙伴们会选择蒜台做自己的家常菜,蒜台也有各种各样的做法,其中也包括包饺子,或者蒜台炒肉,蒜台是我们生活中常见的美食,小伙伴们可以在生活中购买蒜台的时候多加精挑细选哦。
-
水果干的营养有什么?
美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,但美食还是不一样,很繁杂,种类多样营养丰富,那么中国同样也是一个大国,当然什么食物都会有了,所以我们今天要了解的是,水果的营养,所以关于水果我们要知道,水果干的营养有什么?那么没关系,来看看吧!一、水果干的营养1、能把果皮的纤维...
-
饭前吃香蕉有什么影响
香蕉是我们生活中常见的一种水果,四季皆有,相信很多人都喜欢吃香蕉。香蕉营养丰富,口感柔软、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黄色、表面部有褐色的斑点。我们在吃饭的时候,很多人都会在饭后来点水果,缓解吃饱后的油腻感。但是有人会问,如果在饭前吃水香蕉有什么影响?今天,小编就...
-
胃炎能吃饼吗,胃炎的饮食治疗
还是可以吃的,但是要适量的食取才是,胃炎大都是由于暴饮暴食、不良饮食习惯或环境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我们需要的饮食上多做调整。一些粗糙与刺激性食物、饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果、药物尽量避免不要再去食用,我在一本权威书上看过关于胃...
-
猪皮有什么功效
猪皮有延缓衰老的作用,中医上认为,它可以滋阴补虚,清热利咽,但是很少人食用,其实经常食用猪皮可以防癌,还有美容的作用。那么,接下来就简单的介绍一下猪皮有什么功效?以及在家庭中食用猪皮的几种做法,一起看看吧。猪皮有什么功效1、补血对于自身就患有贫血的人群,可以适...