教你做奶香紫薯小馒头,品尝其中的美味
奶香紫薯小馒头是非常美味的食物,大家在平时的时候能够将奶香紫薯小馒头作为零食或者是早餐,但是大家有没有想过在家中制作一下美味的奶香紫薯小馒头,自己用心做出来的食物是加倍的美味,所以下面小编给您介绍一下奶香小馒头的美味做法。
教你做奶香紫薯小馒头,品尝其中的美味
材料
紫薯、面粉、白砂糖、酵母、奶粉。大家如果家中没有奶粉或者是不喜欢奶粉的味道,可以用纯牛奶进行代替。同时建议大家在家中准备好面包机。
1.首先将紫薯蒸好之后用勺子压成泥状,同时将奶粉和水混合之后做成泥状。
2.在面包机中加入 奶粉、紫薯、面粉和酵母,之后大家按照自己的口味在里面加入适量的白砂糖。在面包机中进行和面、发面和发酵的过程,整个过程大概1个小时左右,如果大家没有面包机,就可以直接手工揉面,再进行发酵就可以了。
3.从面包机中拿出来面团之后,大家可以手工稍微揉一下面,进行充分的排气,这一步大家需要做的比较细致,只有充分的排气才能够确保后期馒头的制作与食用的口感。
4.准备好面团之后就开始分成小面团,大家如果想要给孩子食用的话,可以在超市中购买一些不同形状的模具,按压出比较可爱的造型。还有一种比较普通的做法,就是揉成长条之后,用刀直接切成适当的大小。
5.最后馒头在锅中蒸熟以后就可以食用了。
上面小编给您详细地介绍了教你做奶香紫薯小馒头的方法,大家有空闲时间的时候可以在家里面尝试制作一下,最后做出来的小馒头香甜软糯,相信大家都会喜欢上这一种味道。最后,希望大家都能够品尝到自己做的美味奶香紫薯小馒头。
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