奶茶一般加什么,带你揭开奶茶的神秘面纱!
如果在生命和奶茶之间二选一,我宁愿选择奶茶!这句话虽然说是夸张 的说话,但是却最极致地展现了奶茶在都市人中的地位。时至今日,奶茶已经成了不少人晒生活的常用配置,但是,奶茶的质量也越来越受到关注,从最初的加奶加糖,到无糖健康,越来越精致。下面,一起来探秘下奶茶一般加什么!
一、奶茶一般加什么
奶茶里可以加的东西非常多,而且每家店也不一样,常见可以加椰果、珍珠、红豆、爱玉、烧仙草、芋圆,自己喜欢什么加什么就好。
奶茶一般加什么东西?
1.椰果
椰果,又称椰子凝胶,属于微生物的发酵产物。
跟椰子里面的那层肉毫无关系的“椰果”。
2.珍珠
最火的珍珠,——其实是叫粉圆啦,是一种外观晶莹剔透,
内在营养价值高的休闲食品。用木薯粉为原料制成的粉圆
3.西米露
西米露又叫西谷米,用西米制成
有的是用木薯粉+麦淀粉+苞谷粉,有的是用加工米
4.烧仙草和龟苓膏
把他们放在一起,是因为,他们撞脸了——而且撞得很彻底
5.烧仙草
以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。
软一点的烧仙草……
6.龟苓膏
是历史悠久的梧州传统药膳,以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料
硬一点的龟苓膏……
7.芋圆
地瓜圆芋头圆红豆圆……
做法都差不多,芋头蒸熟,压成泥,加上地瓜粉及水,拌匀成团,沸水中煮至浮起
捞出即成芋圆,加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软
没有什么事是一份甜品解决不了的,如果有,那就是两份。
二、奶茶的前世今生
台湾奶茶最早进入内地并流行开来的时候,多用粉末冲泡,没有奶也没有茶,奶茶一度是垃圾食品榜单上的一员。彼时,零售餐饮行业, 绿色、品质、时尚、健康等关键词还没有凸显出重要性。
消费者的意识在逐渐苏醒。最直接的原因,中国消费者口袋里有了更多可以支配的金钱。中产阶级崛起,他们不仅消费实力强到“买爆日本”,也更挑剔、精明、难以捉摸。
就奶茶而言,现在的消费者自然不会瞧得上过去以低价取胜的奶茶。与此同时,顶着“健康”与“年轻”这两个升级标签的户外现制饮料开始回春。此时奶茶铺开始使用常温奶和巴氏鲜奶,而茶也从由茶末变成了用整叶茶甚至名贵茶叶泡出的茶汤,消费者自然越来越愿意为一杯奶茶掏更多的钱。
看完以上小编的介绍,你是不是对于奶茶一般加什么东西有了一定的了解呢?俗话说,好的东西通常都不宜吃太多,奶茶其实也一样,因为很多奶茶都加了一定的食物添加剂,虽然喝起来好喝,但是营养其实也没多少,更会容易发胖,所以大家要适量而行哦!
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