一起揭开陈年桔普茶的神秘面纱
茶文化在中国源远流长,在中国有很深的文化底蕴。茶的分类也是多种多样,红茶,绿茶,还有资质稍浅的花茶,每种茶都有自己独特的文化,它的制作,功效,喝茶都自成体系。今天就让我们一起走进陈年桔普茶的神秘世界,探访独属于于它的个人魅力。
一、陈年桔普茶的介绍
1、形状:单个外观是干果形状
2、规格:散果、盒装、扎花、袋装茶质鉴别
3、外观:整个外观果圆完整,除果皮盖处之外,其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮,茶果干爽、质稍硬而脆。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。干果内底茶无其它杂质、无添加剂。
4、汤色:清亮明透的棕褐色、暗栗色,汤上面有油珠形的膜,茶底耐泡。
5、气味:陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽,沁人心脾。
6、口感:入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。
二、主要功效
1、降脂、降压、抗动脉硬化
2、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。
3、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
4、抗衰老经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。
5、防辐射据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
6、美容普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。
7、祛痰、平喘作用:陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。
8、抗胃溃疡作用:皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天,连给6天,有明显抑制实验性胃溃疡的作用。
三、冲泡艺术
将茶叶与部分陈皮一起放入壶中冲泡,份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶,因为普洱茶和陈皮长期保存难免表面存在脏污和微尘。洗茶时间不宜过长,时间约2-3秒为佳。质量好的茶底可连泡四五次左右,甚至更多。此茶茶汤比较浓,应尽量避免空腹饮用。
四、保健功能
降脂、减肥、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、理气降逆、调中开胃、燥湿化痰、可用于脾虚饮食减少、消化不良、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等症状。陈皮中含有的胡萝卜素,维生素C、维生素P比果肉的含量还高具有保健美容的效果。适合人群老少皆宜。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、肥胖者饮效果更佳。
五、储藏方法
远离高湿度、高温度、有异味的地方,置于阴凉、干燥、通风的地方最佳。 新会桔皮与普洱以贮藏的时间越久越好,陈年桔普茶越放越香,功效更好!
看完,相信大家对陈年桔普茶有了初步的认识。但是这些认识都是别人灌输给的,都是纸上的东西,想要对它有感官上的认识,还需要我们亲自去品味它们。阳光的午后,泡一杯茶,慢慢欣赏茶叶的翻滚舒展,品一口,唇齿留香,回味无穷,感觉真是无以言表。
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