彩椒怎么做好吃,教你几个烹饪小方法
椒分为很多种,有辣椒,彩椒,青椒,朝天椒,剁椒等等,今天我们就来聊一聊彩椒。彩椒是不辣的椒的品种当中的一种,而且它的颜色比较丰富,有红的绿的和黄的,非常好看。那彩椒怎么做好吃呢?好多小伙伴对彩椒的制作方法并不是很熟悉,今天我们就一起来学习一下。
彩椒怎么做好吃,教你几个烹饪小方法
一、彩椒炒虾仁
食材准备:彩椒,虾仁,盐,味精,白糖,葱姜蒜,料酒,食用油。
制作步骤
1.将新鲜的彩椒去蒂,然后洗干净切成丝,放在一旁备用。
2.虾仁冲洗干净,然后放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,待油热之后放入葱姜蒜,然后将虾仁倒入锅中,稍微轻挑几下,加入一些料酒,然后盛出放在碗中备用。
4.炒虾仁的锅不用洗,直接再倒入一些食用油,油热之后将彩椒放入锅中进行翻炒,同时加入盐、味精进行调味,加入少许的水,稍微煮熟一下。
5.接下来将之前炒的虾仁倒入锅中,放入白糖调味,然后加入少许的水,稍微焖上三到五分钟,最后出锅之前加入味精即可食用。
二、彩椒塞肉
食材准备:五花肉,葱姜蒜,料酒,盐,白糖,味精,食用油,彩椒,麻油,香菜。
制作步骤
1.将新鲜的彩椒去蒂中间挖空,然后放在一旁备用。
2.五花肉切成肉片改刀剁成肉糜,然后在里面加入葱姜蒜,加入料酒,盐,白糖,味精调成肉馅。
3.将肉馅塞入刚刚挖空的彩椒当中塞满,然后放入锅中进行蒸。
4.蒸大约20分钟左右即可出锅食用。
5.出锅后在上面淋上一些麻油,撒上一些香菜就可以吃了。
以上就是关于彩椒怎么做好吃的烹饪方法,不知道小伙伴都记住了没有?如果你们也喜欢吃彩椒,可以按照小编推荐的这几种方法来制作一下,相信一定会做出非常美味的彩椒的菜肴来的。希望小伙伴能够喜欢今天小编推荐的这几道关于彩椒的制作方法。
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