干海带怎么蒸
干海带怎么蒸大家想不想知道呢,干海带其实就是我们日常生活当中非常常见的海带种类,而且海带含有非常丰富的营养元素可以补充人体所需的营养元素哦,所以大家可以经常吃吃海带哦,而且海带味道和口感也是非常不错的。
一.干海带怎么蒸
主料
海带400g 五花肉150g
辅料
盐2g 蚝油5ml 生抽5ml 老抽2ml 葱10g 姜5g
步骤
1.准备材料
2.海带清洗干净,洗净表面的粘液
3.海带切成块状,葱姜切碎
4.海带放进泥碗里,撒盐拌匀
5.五花肉切成片,加入老抽、生抽、蚝油拌匀,铺在海带上
6.撒上葱和姜
7.放入高压锅蒸1小时,至海带软烂(电压力锅蹄筋档)即可食用
二.鸡肉煲海带的做法
主料
鸡肉400g 海带200g
辅料
油适量 盐适量 料酒1勺 姜适量 花椒半勺
步骤
1.准备好鸡肉洗净。
2.锅加水,放入鸡肉。
3.加点料酒,焯水煮一下。
4.捞出鸡肉。
5.海带泡发清洗干净后切块,放锅里焯水煮一下。
6.捞出海带。
7.汤锅加水,放入姜片,料酒和花椒。
8.加入鸡肉。
9.盖好。
10.煲煮20分钟。
11.放入海带。
12.煲煮30分钟。
13.加盐调味。
14.盛碗。
三.腊肉炒海带的做法
主料
海带350g 腊肉200g
辅料
油适量 盐适量 小葱适量 青椒1个 姜适量
步骤
1.海带洗净切块
2.腊肉切片
3.准备好葱姜
4.青椒洗净切块
5.炒锅烧热,下入腊肉煸炒至出油变透明
6.将腊肉拨到一边,将葱姜下入炒香
7.倒入海带翻炒均匀
8.倒入少许清水,加盖大火焖2-3分钟
9.收汁后调入少许盐翻炒
10.下入青椒翻炒均匀,即可
11.成品可食
四.水晶肉冻拌海带的做法
主料
干海带20g 水晶肉冻200g 黄瓜50g
辅料
香油少量 酱油15ml
步骤
1.速食干海带丝用水泡20分钟,控干水分
2.水晶肉冻和黄瓜都切成丝
3.将所有食材放入小盆中
4.放入香油、酱油
5.搅拌均匀即可
五.苦瓜海带瘦肉汤的做法
主料
苦瓜1根 海带100g 猪里脊肉200g
辅料
油适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 料酒适量 胡椒粉适量 淀粉适量
步骤
1.苦瓜去籽后切丝
2.海带泡发洗净切丝,猪里脊肉切丝,苦瓜切丝
3.猪里脊肉用料酒 盐 胡椒粉 淀粉腌制十分钟
4.锅中放水,加入盐烧开,放入苦瓜焯水后过凉
5.锅热油,爆香葱末
6.放入肉丝
7.翻炒变色后盛出备用
8.放入海带翻炒一下
9.然后放入苦瓜
10.加入水煮十分钟
11.然后放入肉丝继续煮五分钟
12.加入盐调味
13.加入鸡精
14.加入胡椒粉
15.淋入香油即可关火
关于干海带怎么蒸,大家知道了吗,其实真的一点也不难的,轻轻松松大家就会学会了,学会了以后大家在家里面也可以吃到像在饭店里面一样的美味的美食了,大家可以试试上面小编给大家的一些关于海带的做法哦,味道都非常的不错。
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