奶油南瓜派的做法 健康饼底的奶油南瓜派 奶油南瓜派怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶油南瓜派的做法步骤
1、玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤匙的糖,拌匀成粘稠糊状。
2、取一个6寸活底派盘,内壁涂上玉米油。
3、把玉米糊倒进来。
4、用勺子和手指把玉米糊涂匀在烤盘底部和四周,厚度约为2~3mm,边角可以厚些。
5、因为还有少许玉米糊剩下,我再涂了一个小派模。
6、放入烤箱,摄氏180度烤20分钟。
7、这就是烤好的饼底了。
8、南瓜去皮,切粒。
9、加盖保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。
10、把南瓜压成茸。
11、加入奶油,剩下的糖和2只打好的鸡蛋,还有肉桂粉,用搅拌机打匀。
12、把打好的南瓜糊倒进烤好的饼底里,剩下的糊倒进2个小蛋糕模。
13、还是180度烤20分钟,好了。
14、略微放凉后,饼底自然和模具分开;倒扣出来就是这样子。
15、再看一下,还真不错。忘了拍一张解剖图,呵呵...
16、代替解剖图,从硅胶小磨具取出的,就是派里面的奶油南瓜馅了,软滑香甜,味道真是好极了。
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