营养健康小饼干的做法 用点心做点心——年末营养健康小饼干 营养健康小饼干怎么做
“一款营养健康的小饼干,略带咸味,适合当早餐。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
营养健康小饼干的做法步骤
1、先将酵母用水化开。
2、再将所有面粉、糖、盐、小苏打倒入水中,揉成面团。
3、黄油放软后,再揉入刚才揉好的面团中,直到所有黄油都被吸收。
4、将黄油面团放入保鲜膜中,再入冰箱冷藏静置30分钟。
5、将面团在面板上橄成3mm薄片,再用叉子均匀地叉眼,再用喜欢的饼干模,压出造型,移到烤盘上。
6、烤箱预热220度,然后将烤盘内的饼干片喷上淡盐水,入烤箱,烤15分钟左右,直至饼干变色即可。
小窍门
用心TIPS:
1、这是一款咸味饼干,非常适合当早餐,不易发胖。
2、揉好的面团放入冰箱冷藏静置,是为了让饼干在烤制过程中,更加酥脆。
3、面片一定要橄薄,同时要叉,避免在烤制过程中,饼干起鼓,影响口感。
4、在入烤箱前,最好喷上淡盐水,会使饼干增加咸味,同样也是为了饼干有更加香酥的口感。
-
蓝莓椰香慕司蛋糕的做法,蓝莓椰香慕司蛋糕怎么做
“昨天是LG的生日,做了个慕司蛋糕给他,最近奶油蛋糕做得比较多,儿子说想吃慕司的,女儿就不用说了,奶油和慕司都喜欢,因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓,就用上了。冰箱有半罐椰奶,不想浪费,就用来代替了果汁,所以没有想象中的颜色。如果想有颜色的话,可以用红葡萄果汁...
-
心形巧克力面包的做法,心形巧克力面包怎么做
“我和小猪都爱吃奶油的甜食,更是巧克力控,从自由那里抄的方子,终于在周末有时间实践了。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)可可粉(15克)奶粉(12克)黄油(25克)辅料蛋(38克)水(142克)配料糖(38克)盐(3克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)心形巧克力面包的做法步骤1、高...
-
燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做
“好吃的“蒸面包”,好简单的!。..燕麦黑芝麻面包。大家一定要试试吖。”食材明细主料面粉(500g)牛奶(250ml)辅料安琪干酵母(适量)纯生燕麦片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦黑芝麻面包的做法步骤1、将以上所有材料加入揉合成...
-
压力锅版蛋糕的做法,压力锅版蛋糕怎么做
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料白糖(适量)油(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)压力锅版蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,放适量白糖(这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开)。2、用打蛋器把鸡蛋打匀(比手打省事多了)。3、面粉,泡打粉筛入蛋液里。4、加入...