好吃的焖煮螃蟹怎么做又香又好吃
焖煮螃蟹,对于这样的一道菜式,相信很多人都吃过了。焖煮螃蟹是运用新鲜的螃蟹以自家制作的精致肉酱炒制而成,味道比较浓郁美味,并且开胃可口。可能这道焖煮螃蟹会比较油腻吧,但是的确很好吃。做法也比较简单。下面具体介绍一下做法吧
主料
鸡精 :半小茶勺料酒 :20
螃蟹 :2只
酱油 :适量
盐 :半小茶勺
辅料
洋葱 :适量具体步骤
1.螃蟹洗净后沥干水分。
2.热锅下油。
3.放入洋葱爆香。
4.放入螃蟹。
5.加入料酒、酱油、洒上少量细盐等调料。
6.加入适量的水后至水烧开后再中火焖煮一分钟。
7.装盘即可食用。
1.平素脾胃虚寒者少食。2.螃蟹最好一顿吃完,不宜长时间放置。3.螃蟹加水烧开后再焖煮一分钟让是螃蟹熟透点,因为螃蟹生吃不宜。
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