有关螃蟹的精选知识

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炒螃蟹的做法史上最最简单的炒螃蟹炒螃蟹怎么做

“今天进过菜市场，看到一堆情侣买了几只螃蟹兴高采烈的。于是心血来潮也想买几只回去试试，于是有了史上最简单粗暴的炒蟹咯！”食材明细主料肉蟹（4斤）辅料葱（8根）姜（一块）蒜（5块）油（适量）白糖（少量）红99麻辣烧鸡调料（适量）红99火锅调料（...
青椒炒螃蟹的做法，青椒炒螃蟹怎么做

食材明细主料螃蟹（2只）青椒（140克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒螃蟹的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、姜片2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开...
赛螃蟹的做法赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜赛螃蟹怎么做

““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的...
螃蟹粥的做法，螃蟹粥怎么做

“金秋九月，蟹满膏肥。比起今年推迟上市的阳澄湖大闸蟹，沿海居民们更喜欢每天新鲜上岸的海蟹，清蒸或是简单姜葱爆炒就很有味道。当然“被偏爱的都有恃无恐”，近水楼台的丰富海货足以让鲍叔“作”一般地发挥，今天沿海人们的...
螃蟹煮豆腐的做法，螃蟹煮豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（300克）螃蟹（2只）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）螃蟹煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、螃蟹（已清洗）、姜片、香葱2、将豆腐撕开包装用刀划开，待用。3、...
蛋蒸螃蟹的做法，蛋蒸螃蟹怎么做

“螃蟹搭配上鸡蛋，材料不再单一，口味也更加丰富，每一口滑蛋里面都有浓郁的蟹味，每一口蟹肉里面都有滑蛋的鲜嫩，让人念念不忘。”食材明细主料螃蟹（1只）鸡蛋（1个）辅料盐（1g）葱（1g）姜（1g）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋蒸螃蟹的做...
花蛤炒螃蟹的做法，花蛤炒螃蟹怎么做

食材明细主料花蛤（240克）螃蟹（4只）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花蛤炒螃蟹的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）2、花蛤（已清洗）3、姜片、香葱4、去蟹壳去鳃对半剪开，待用。5、烧锅...
桂圆蒸螃蟹的做法，桂圆蒸螃蟹怎么做

食材明细主料螃蟹（1个）辅料桂圆干（25个）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂圆蒸螃蟹的做法步骤1、准备材料2、將筷子插入螃蟹壳与肉的缝中3、用刷子將螃蟹刷洗干净4、把后面的那个三角形或圆形的鳃剪掉5、将洗净的桂圆肉...
毛豆炒螃蟹的做法，毛豆炒螃蟹怎么做

“现在是吃蟹的最好季节，这个时间的蟹又胖又肥，价格有低，喜欢吃蟹的朋友多吃点，不要错过哦。。。”食材明细主料毛豆（265克）螃蟹（2只）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒螃蟹的做法步骤1、食...
葱姜炒螃蟹的做法，葱姜炒螃蟹怎么做

“这次减肥居然真的坚持下来了刚开始几天每次都是到晚上就熬不住开吃后面又后悔，但是后面还是说服自己坚持了下来其实我也不需要瘦太多，5斤就可以了今天是第六天，前几天大姨妈来，体重是偏重的，朋友说结束了后面一个星期就...
趣味月饼黄金螃蟹的做法，趣味月饼黄金螃蟹怎么做

“这款螃蟹月饼是去年在中秋节前夕制作的，而且没有用模具纯手工捏制的哦！其实，网上也没有螃蟹月饼模具，我当时也就是好玩，随手把做剩下的月饼材料，那么随手一捏然后上炉烘烤，结果家里七大姨八大姑们看到了拿给孩子们，非常受孩...
啤酒焗螃蟹的做法，啤酒焗螃蟹怎么做

食材明细主料螃蟹（6个）辅料生抽（半勺）啤酒（500G）麻油（几滴）盐（1勺）葱（适量）姜片（一块）白糖（1.5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焗螃蟹的做法步骤1、螃蟹用刷子洗净2、锅中加入啤酒、盐、葱打成结、姜片，放入螃蟹煮15分钟即可3...
泰式黄咖喱螃蟹的做法，泰式黄咖喱螃蟹怎么做

“秋风起，蟹满地。秋天正是吃蟹的好时节。此时的螃蟹黄多油满，美味营养。泰式黄咖喱蟹色泽鲜亮、味道浓郁。蟹肉的香气融合了咖喱的浓厚，配上一碗白米饭，再适合不过了。”食材明细主料青蟹（适量）罗勒叶（适量）西芹（适量）太阳番茄...
小油豆腐西葫芦煮螃蟹的做法，小油豆腐西葫芦煮螃蟹怎么做

食材明细主料螃蟹（2只）西葫芦（130克）小油豆腐（35克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小油豆腐西葫芦煮螃蟹的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、西葫芦（已清洗切片）2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3...
香辣螃蟹的做法，香辣螃蟹怎么做

“俗话就有：“秋风刮起蟹脚痒，金秋赏月吃蟹黄”。中秋前后,蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。”食材明细主料大闸蟹（4只）辅料紫天椒（3只）青椒（2只）姜片（4片）蒜头（4瓣）大葱（一根）洋葱（半个）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣螃蟹的...
苹果螃蟹的做法，苹果螃蟹怎么做

“#缤纷水果#苹果，大家平时都是怎么吃啊？中奖了一箱苹果，继试着做了苹果天鹅后，感觉好有趣；趁着有空又折腾了这个苹果螃蟹，很像的，有木有？方法还超简单，家中有小朋友的，可以带着小朋友一起玩起来~~~”食材明细主料苹果（1个）果味（口...
青菜螃蟹煮面鱼的做法，青菜螃蟹煮面鱼怎么做

食材明细主料面鱼（205克）螃蟹（2只）青菜（125克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜螃蟹煮面鱼的做法步骤1、食材：面鱼、螃蟹（已清洗）、青菜（已洗净切开）2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒...
红烧螃蟹的做法 “海鲜”红烧螃蟹红烧螃蟹怎么做

食材明细主料螃蟹（6只）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧螃蟹的做法步骤1、螃蟹刷干净，从中间切开2、葱姜蒜准备好3、准备少量面粉，螃蟹切面粘面粉...
自制螃蟹酱的做法，自制螃蟹酱怎么做

食材明细主料螃蟹（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制螃蟹酱的做法步骤1、鲜活的螃蟹2斤2、二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。3、二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。4、揭开螃蟹盖，去腮、食包，把蟹...
螃蟹面包的做法记忆碎片：螃蟹面包螃蟹面包怎么做

“不要问我从哪里来我的故乡在远方流浪远方流浪.......也许你会问这与可爱的螃蟹面包有什么关系，你看过电影《欢颜》吗，这属于我们那个年代的经典电影。我还没上小学时就已经是个典型的琼瑶迷。欢颜让我记住了胡慧中、...
螃蟹鲍鱼粥的做法，螃蟹鲍鱼粥怎么做

“又到了一年吃蟹的季节，大闸蟹虽然朋友圈已经有不少人在吃了但是还是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪里有砂锅粥的店啊我都有点儿听烦了，所以就自己给折腾上了结果你们懂得全部吃完了”食材明细主料梭子...
家常版赛螃蟹的做法，家常版赛螃蟹怎么做

“好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食盐（10克）料酒（10克）花生油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材2、生姜去皮，捣成姜泥3、调好料汁4、将姜泥倒入料汁中拌匀5、...
小螃蟹趣味便当的做法，小螃蟹趣味便当怎么做

“每次吃着盒饭，思绪总会飞到学生时代。那时候的盒饭简简单单，只需要淘好大米装进铝制饭盒，如果还想好吃的话可以放一点儿花生米或者家里带去的香肠放在一起，每天早晨上课之前交到学校食堂煮饭部，每天一放学就会很馋很盼着...
土豆泥烩螃蟹的做法，土豆泥烩螃蟹怎么做

“这道菜的做法相当简单，用料也少，但是确保留了食物最原始的新鲜味道。”食材明细主料螃蟹（4只）土豆（2个）韭菜（少许）辅料姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆泥烩螃蟹的做法步骤1、螃蟹用小刷子刷洗干...
螃蟹豆腐姬菇羹的做法，螃蟹豆腐姬菇羹怎么做

“初冬季节的大闸蟹是最肥美的！俺的家乡是鱼米之乡，用大闸蟹做菜是传统，也是习惯使然。喜欢吃螃蟹豆腐汤的习惯，还是传承于父母。记得我们家刚刚从厦门回到老家的时候，很多乡下亲戚来看望我们，那时候农村人也没有什么好送的...