生滚枸杞猪肝粥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

大米 ：100
猪肝 ：50
枸杞 ：10

辅料

姜丝 ：5
盐 ：5
花生 ：20

具体步骤

1. 大米洗净，水泡半小时，枸杞子、猪肝洗净冷水泡半小时

2. 大米加一升水大火煮开转小火，放姜丝煮三小时至米开花

3. 猪肝切薄片，下锅飞水去血沫

4. 花生米小火油煎至熟

5. 将猪肝、枸杞放入煮好的粥里，小火煮20分钟，加盐和香油出锅

6. 拌入煎好的花生米即可