创意菠菜猪肝枸杞烫怎么做又香又好吃
猪肝是我们市场上随处可见的食材,价格非常便宜,营养价值极高,家里有宝宝的妈妈们一定要经常做猪肝给宝宝吃哦。今天我要做的就是创意菠菜猪肝枸杞烫,这是一道老少皆宜的美食,枸杞的加入正好可以减弱猪肝的腥味,使猪肝味道更加鲜美。
主料
猪肝 :100辅料
菠菜 :50具体步骤
猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉
锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根
姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可
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