美味蛋黄豆沙包怎么做又香又好吃
蛋黄豆沙是我们许多人童年的记忆,大家小时候刚开始吃面包应该都吃到过这样的蛋黄豆沙包吧,不过这几年随着社会的发展我们的面包产业也变得更加的多种多样,我们现在要想吃到那儿时的味道恐怕就得自己动手来寻找那童年的一丝美味。
主料
蛋黄 :4个牛奶 :180
盐 :2
糖 :50
面粉 :300
酵母 :3
黄油 :30
辅料
豆沙 :适量芝麻 :适量
蛋液 :适量
具体步骤
准备蛋黄。
将主料里除黄油外的所有材料依次放入面包机
揉面20分钟后倒入软化的黄油
继续揉到出膜
关掉面包机,盖好盖子室温发酵到2倍大
发好的面团取出手揉排清气体,均分成10等份并滚圆
取一个面团包入一个豆沙馅儿,豆沙的量随意
.全部包好后放入烤箱发酵
发到2.5倍左右,刷蛋液,撒黑芝麻
放入预热好的烤箱,180度中层18分钟
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...