美味酥炸小河虾怎么做又香又好吃
小河虾是非常便宜的食材,用它来做菜是既好吃又实惠,这次我就用小河虾来做到下酒菜叫酥炸小河虾,做法简单,把小河虾用盐和面粉拌匀后过油炸就可以了,刚炸好的小河虾外壳酥脆肉质鲜甜非常好吃,炸脆小河虾还可以补钙呢,喜欢的都可以试试。
主料
小河虾 :200辅料
盐 :适量面粉 :适量
具体步骤
准备食材
2.切成片,切到筷子为准
3.斜刀切另一边,
4.切好了,摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
炸到河虾变色、酥脆即可捞出
1、这个菜要趁热吃,很香的。2、外面裹面粉既可以锁住虾肉的水分、又可以令虾壳酥脆。3、河虾很小,炸的时间不宜过久。
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