老爸做的蒸蛋糕怎么做又香又好吃
主料
蛋糕预拌粉 :250鸡蛋 :4个
辅料
玉米油 :10纯净水 :适量
具体步骤
1.主辅料: 蛋糕预拌粉、鸡蛋。
2. 把鸡蛋打成蛋液。
3. 加入预拌粉。
4. 加适量的纯净水。
5. 搅拌成黏糊糊的面糊。
6.加入10克左右的玉米油。
7. 将其充分搅拌均匀。
8. 把面糊装入模具8分满。
9. 锅烧开水,放入蒸锅。
10. 旺火蒸制15分钟。
11. 关火后2分钟揭开锅盖。出锅即可食用。
1、纯净水要分次加入,每次要少加,防止面糊过稀。2、加玉米油、橄榄油都可以。
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