美味的玉米豆腐怎么做又香又好吃
玉米豆腐顾名思义,单纯从美食的名字上来看,这道美食所需要的食材主要为玉米粒,豆腐。玉米粒富含丰富的营养物质,而且味道甜美,长期食用有助于补充人体有用,豆腐采用黄豆制作而成,鲜嫩可口,搭配上玉米粒可谓一绝,经过高温的处理,鲜香四溢。
主料
玉米粒 :80豆腐 :400
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
耗油 :适量
味精 :适量
葱姜 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
豆腐洗干净入煮锅焯水。
豆腐切成块。
煮熟的玉米剥粒。胡萝卜洗干净切成丁。
起油锅,葱姜入锅煸香,豆腐入锅。
加蚝油炒。轻轻炒,不要将豆腐炒散。加适量水。
玉米粒、胡萝卜丁入锅轻炒。
加盐、味精炒。
炒均匀即可出锅装盘。
1、此菜清淡,不要添加色重味重的调味品。2、豆腐提前用水焯,可以去除豆腥味。
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