美味的玉米豆腐骨头汤怎么做又香又好吃
玉米豆腐骨头汤这道美食不仅制作简单而且富含丰富的营养物质,所需要的食材主要为汤骨、玉米、豆腐、香菇。玉米口感清脆富含丰富的营养物质,搭配上美味的豆腐使得这道美食的鲜美以及营养更上一层楼,在搭配上美味的汤骨以及豆腐好吃极了。
主料
汤骨 :适量玉米 :适量
豆腐 :适量
香菇 :适量
辅料
盐 :适量姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
准备汤骨、豆腐、玉米、香菇、姜片。汤骨清洗干净后,放沸水中煮一会(4、5分钟差不多了),煮出血水,捞出,冲洗掉表面的浮沫。
冲洗好的汤骨和剩余的其他材料一起放入砂锅中,加少许八角、桂皮,再倒少许料酒,一次性加够水。大火烧开,小火慢炖2小时。没时间了,炖一小时味道也差不多,时间久一点汤比较好喝。
炖一个多小时后加入香菇、盐,继续炖半小时左右就好了。
盛出,加点自己喜欢的调味的菜(葱花、香菜等等,我加的荆芥)就可以享用啦。
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