美味的玉米烧豆腐怎么做又香又好吃
玉米烧豆腐是一道融合了豆腐的软滑与玉米的香甜的美味佳肴:豆腐香嫩而呈现洁白的质感;玉米香甜酥脆而呈现金黄的色泽~今天我们来学习这款美味的玉米烧豆腐,这道美味菜肴由豆腐、玉米作为主材;番茄酱、油 、盐、胡萝卜等作为辅材,就可以做出一道美味的玉米烧豆腐啦。
主料
豆腐 :250玉米 :100
辅料
油 :30番茄酱 :20
生抽 :15
葱姜 :6
青椒 :10
盐 :3
白糖 :5
料酒 :15
胡萝卜 :30
具体步骤
豆腐、玉米粒、胡萝卜、青椒洗干净
豆腐切成块,胡萝卜、青椒切成丁
用盐、番茄酱、白糖、生抽、料酒,加适量水调成料汁备用
起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出
再起油锅,葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒
倒入料汁,视情况加水盖上锅盖烧
开锅后玉米粒入锅,盖上锅盖继续烧,其间适时轻轻推动食材
5、6分钟后,食材入味,将胡萝卜、青椒入锅炒,炒均匀关火,即可盛出享用
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