手抓饼的做法图解

说起手抓饼，大家都很熟悉，街上的小摊处处可见，只看见小摊主一块面包皮，一个鸡蛋，一点蔬菜加上一些配料，就可以做出味道鲜美的作品出来，时间也是很快，如果想自己动手做一下，要怎么做额，接下来和小编一下探讨一下吧！

主料

面粉 ：350克
热水 ：160克
冷水 ：50克
鸡蛋 ：1个
生菜 ：适量
酱料 ：适量

详细步骤：

第一步

面粉中加入热水和凉水

第二步

将面粉揉成团，醒发好之后揉光滑

第三步

等分六份，按扁涂油醒发半小时

第四步

按扁，越扁越好，然后涂油撒香葱碎

第五步

折叠卷起，从一头卷起，依次做好

第六步

然后擀薄，平底锅放少许油，放入饼

第七步

小火烙至上色

第八步

打一个鸡蛋

第九步

煎熟，放上蔬菜，配料，涂上酱料

第十步

成品