美味萌小熊曲奇怎么做又香又好吃
这是一道风味独特又美妙无比的美食小吃萌小熊曲奇,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人喜爱。而且制作工艺也是非常简单快捷的,口感酥脆香甜惹人回味,造型完美可爱美观深受小孩子欢迎。如此美妙无比的甜点小吃你怎么能够不心动呢?
主料
低筋粉 :150糖粉 :40
水 :200
辅料
黄油 :25鸡蛋 :25
色素 :10
黑芝麻 :30
具体步骤
黄油室温软化手动打至顺滑,分三次加入糖粉混合,然后加蛋黄混合均匀,筛入低筋面粉切拌均匀,混合成团,混合出来的面团全部有280g,平分成两份,黄颜色和蓝颜色色素调成绿色
将其中一份面团放入调好颜色的盆中揉匀两份面团。原味面团分成20g、20g、100g的三份,20g的两个是小熊的耳朵,100g的是小熊的脸,原味面团滚成如图的形状(都是20cm长 20g是圆圆的条状 100g的是椭圆形)
烤箱预热170烤10-15分钟 烤了7-8分钟之后可以盖锡纸防止表面上色过深,烤好的萌萌的小熊饼干。穿上漂亮的包装感觉高大上起来了呢
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