留香黄豆瓣蒸鱼骨怎么做又香又好吃
黄豆瓣蒸鱼骨中是鱼骨,我们可以用味道鲜美的小黄鱼,它吃着香,做起来也不是很难,想要它入味,我们可以加入豆瓣酱,让浓郁的黄豆香气笼罩着鱼肉,一口就难忘,再摆上几根萝卜干,晒干水分的它,得到了升华,有了更好的味道,脆脆的配上鱼肉,新的口感,新的感受,还是蒸的营养哦。
主料
小黄花鱼 :200萝卜干 :20
辅料
黄豆瓣酱 :150生姜 :6
生抽 :5
具体步骤
1.将小黄花鱼去鳞剖肚去内脏去鳃洗干净,可以用刀在鱼背上划几刀,方便入味。2.把生姜切成丝,萝卜干稍微清洗一下即可。
3.将这些材料和鱼都平铺码在盘子上,加上黄豆瓣酱和凉的纯净水,上锅蒸大约十五分钟左右(可以拿筷子稍微戳一下是否熟了,但是因为鱼背上有划刀口,所以能看出来熟没熟)。
不用加盐了。
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
阿香婆芹叶的做法,阿香婆芹叶怎么做
“因为做法实在简单,所以就再来说说她的营养吧:1、其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...