广式奶黄包用什么面粉

用低筋面粉。广式奶黄包又称为奶黄包，不单单因为它的馅是黄色，还有它散发的芬芳奶香和鸡蛋黄的香气。奶黄包的馅料是特点，奶黄馅用鸡蛋，面粉，黄油制成，三种食材混合隔水炒至可以揉成团即可。奶黄包的皮讲究光滑，白净。完美的广式奶黄包外皮干净光滑，内陷留香，入口绵密。