蒜黄饺子的做法，蒜黄饺子怎么做

“俗话说:冬至的饺子,夏至的面.今天就是今年最短的一天'冬至',就吃饺子喽.....尝一款非常创意的蒜黄饺子吧.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜黄饺子的做法步骤

• 1、面粉加水和成面团,醒20分钟。

• 2、蒜黄洗净。

• 3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。

• 4、蒜黄切碎。

• 5、加到肉馅中。

• 6、搅拌均匀,饺子馅就拌好了。

• 7、把面团揪成小剂子。

• 8、按扁,擀成圆皮。

• 9、包上和好的馅。

• 10、捏紧,饺子就包好了。

• 11、包了很多呢。

• 12、锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。

• 13、吃饺子喽...

• 14、鲜美的饺子。

小窍门

因为蒜黄中水分较大,肉馅就不用加水搅打,以免饺子馅中水分太大,饺子破皮.