小雪人馒头的做法,小雪人馒头怎么做
“宝宝很喜欢”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小雪人馒头的做法步骤
1、温水放入糖和酵母化开,酵母水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状,和成光滑的面团。4.室温发酵至蜂窝状即可。
2、取出面团揉一揉排气,取一小面团和红曲粉揉均匀成红色面团,
3、取白色面包分成一大一小揉圆,然后组合在一起,(当然也可以选择做三个或者四个。)取红色面团擀成圆片,不要太大,压掉上面三分之一部分,然后从中间切开做衣服,像图片这样装饰好,取红色的面团擀圆,擀面杖压平,圆形模具压掉一角,一面抹上水,做雪人的帽子,如图贴好,9.取白色的小面团搓成长条,像图上这样做帽子边缘贴好,
4、取白色的小面团搓圆做成帽子球,另取一小白面团搓成细条,做成雪人脖子部位,取红色的面团搓细,做成蝴蝶结,装饰好蝴蝶结,用黑芝麻做眼睛,用红色面团做嘴嘴,
5、都做好后放入电饭煲蒸十五分钟,焖三至五分钟再打开盖子哟。
6、成品。
7、成品。
小窍门
面粉的吸水量不一样,要一点一点的加。
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