牛腩酸菜荞麦面的做法,牛腩酸菜荞麦面怎么做
“天热就馋这碗面,大口吃肉真实惠,低脂高营养,好吃不长胖。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛腩酸菜荞麦面的做法步骤
1、网购的快速面,高饱腹不怕胖,看标签就可以放心吃的面哈。不属于即食面,面条未经过炸制,需要开水煮一下。
2、准备一份新鲜蔬菜,虽然里边料很足,但是毕竟不是新鲜蔬菜,所以在准备点膳食纤维丰富的蔬菜,口感好还有营养。油菜、蒜苗洗净,在淡盐水中浸泡10分钟左右,再反复清洗干净,蒜苗切碎,油菜掰成片。
3、打开包装,看看这些配料,就知道这碗肉牛腩酸菜荞麦面有多好吃了。其中有荞麦拉面,万年青干菜,肉包,辣椒油,酸菜汤,老坛酸菜。
4、电饭锅加入适量的水,水开下入荞麦拉面,煮3到5分钟,根据自己喜欢的口感,喜欢软一点的就多煮两分钟。煮好后的荞麦面捞出。
5、荞麦面煮好后捞出,然后将油菜扔锅里烫一下,变色就捞出来,过冷水后放入面碗中。最后将肉包放入锅中,盖上锅盖水浴加热2分钟左右。
6、将所有的调料包都倒入碗中,烫好的牛肉包撕开,趁热倒入碗中。
7、吃的时候拌匀即可。
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