有关牛腩的精选知识

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猴头菇炒牛腩的做法【猴头菇炒牛腩】猴头菇炒牛腩怎么做

“学名猴头菌，俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有：因其针状肉刺似刺猬，而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头，因其生必成双，当地人叫它对脸蘑、鸳鸯对口蘑。传说，东北的深山密林里，生有猴头的地点会有老虎守护，也称虎守...
酱烧牛腩土豆的做法，酱烧牛腩土豆怎么做

“改善伙食，做点下饭菜”食材明细主料土豆（2个）牛腩（500g）辅料料酒（2勺）花椒（1勺）大葱（1块）胡椒粉（1匙）八角（1块）冰糖（10颗）老抽（1勺）鸡精（1匙）海鲜酱油（1勺）黄豆酱（3勺）生姜（1块）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱烧牛腩土豆的做法步骤1、牛腩...
白萝卜炖牛腩的做法【白萝卜炖牛腩】白萝卜炖牛腩怎么做

“老公总是说要多吃些牛肉，尤其是小家伙，多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢，他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”，还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”，然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。这道牛肉...
荷香糯米牛腩的做法，荷香糯米牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（100克）糯米（200克）辅料干荷叶（1张）生姜（10克）配料盐（5克）味精（5克）红烧酱油（5克）耗油（5克）牛油（50克）干椒粉（5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷香糯米牛腩的做法步骤1、干荷叶用水泡2小时备用2、糯米用水泡2小时备...
杂蔬小牛腩浓汤的做法，杂蔬小牛腩浓汤怎么做

“这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。其菜品色泽红艳，汤汁浓郁，多种蔬菜同牛腩一起炖酥，口感多样，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料小牛腩（500克）土豆（200克）番茄（200克）胡萝卜（100克）西兰花（50克）洋葱（1个）辅料油（适量）糖（适量）盐（适...
清香牛腩面的做法，清香牛腩面怎么做

“有没有觉得每次在外面吃个牛腩面，牛腩粉啥的，那牛肉就那么两三片！不过瘾，还没感觉到就没了，所以，自己动手吧……一点也不比外面的差哟！”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）辅料桂皮（少量）花椒（少量）香叶（少量）酱油（少量）姜（少量）葱（少许）咸...
红烧牛腩配面吃的做法，红烧牛腩配面吃怎么做

“大块牛肉，大口吃面。”食材明细主料牛腩（适量）辅料辣椒（适量）葱姜蒜（适量）配料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）糖（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧牛腩配面吃的做法步骤1、牛腩一块，焯水。2、焯...
红薯炖牛腩的做法冬季养生菜：红薯炖牛腩红薯炖牛腩怎么做

“红薯是冬季养生佳品，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其...
番茄炖牛腩的做法【番茄炖牛腩】番茄炖牛腩怎么做

“牛腩，众多肉类当中，蛋白质含量很高，脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配，可以摄入更多的胶原蛋白，咸甜口儿，不管是老人小孩，还是成年人都很爱吃。”食材明细主料牛腩（500g）辅料番茄（3个）西芹（2根）洋葱（1个）胡萝卜（1根）水（适量）配...
牛腩萝卜汤的做法一碗【牛腩萝卜汤】余香绕齿三日牛腩萝卜汤怎么做

食材明细主料牛腩（1.5斤）白萝卜（1个）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草扣（适量）砂仁（适量）丁香（适量）白胡椒（适量）干辣椒（适量）枸杞（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛腩萝卜汤的做法步骤1、牛腩1斤半，切成牛肉块，各种香料（干辣椒、...
萝卜煲牛腩的做法，萝卜煲牛腩怎么做

食材明细主料萝卜（1个）姜（1大块）牛腩（1000g）辅料盐（2茶匙）鸡精（1茶匙）猪油（1汤匙）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块飞水，萝卜切滚刀。2、飞水后的牛腩放入高压锅，加姜片压二十分钟。3、取出倒入砂...
俄式番茄土豆炖牛腩的做法，俄式番茄土豆炖牛腩怎么做

“普通的番茄土豆炖牛腩，我稍做改了，加入了黄油和牛奶，更加有异域风情啦。”食材明细主料牛腩（500克）土豆（1个）洋葱（1/4个）番茄（1个）辅料烹调番茄酱（2袋）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）糖（适量）黄油（20克）牛奶（100毫升）黑胡椒粗颗粒（少许...
红烧牛腩的做法秘制红烧牛腩红烧牛腩怎么做

“红烧牛腩想要嫩要加料啊”食材明细主料牛腩肉（750g）辅料葱（适量）冰糖（30g）干木瓜（30g）白酒（75g）姜（适量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（适量）香叶（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做...
蕃茄牛腩的做法，蕃茄牛腩怎么做

“这道菜恐怕家家都做吧。想起做这道菜，缘于几天前看的《侣行》那部系列纪录片，北京那对曾经自驾船游南北极的小两口，在巴西的白人贫民窟给一家人做了这个菜，周围的白人贫民排着队求分食一勺。只是他们做的没放土豆、胡萝...
芋头牛腩的做法，芋头牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（适量）芋头（适量）辅料老抽（适量）红葡萄酒（适量）冰糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头牛腩的做法步骤1、炖好牛腩锅里放油把芋头煸成金黄色取出2、取炖好牛腩放入红葡萄酒盐少许冰糖牛肉汤也要放到没...
茄汁牛腩炖土豆的做法，茄汁牛腩炖土豆怎么做

“茄汁、牛腩、土豆的搭配广受欢迎，这几种食材无论是全部入菜还是分别搭配，味道都很不错的。而且炖好的菜很软烂，老人孩子吃也都合适。”食材明细主料牛肉（1000g）土豆（2个）西红柿（500g）辅料洋葱（1个）番茄酱（50g）盐（5g）糖（5g）胡椒粉（2g）黄...
白萝卜炖牛腩的做法无肉不欢-白萝卜炖牛腩白萝卜炖牛腩怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜，无论怎么烹饪都是那么鲜美可口，炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠...
辣白菜炖牛腩的做法，辣白菜炖牛腩怎么做

“喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜，极力推荐的哦，呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。”食材明细主料牛腩（600克）辣白菜（半颗）泡椒（几根）彩椒（少许）辅料香叶（两片）小茴香（少许）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）...
小土豆烧牛腩的做法，小土豆烧牛腩怎么做

“今天这个小土豆烧牛腩和我平时的做法稍有改变，小土豆虽然没有切，但完全入味软糯，并且切过的土豆和完整的土豆做出的汤汁完全不一样，这个小土豆烧出的汤汁一点都不浓稠，吃完后的汤汁第二天还可以拌面条吃，味道非常不错！”食...
青椒牛腩的做法，青椒牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）调味鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒牛腩的做法步骤1、牛腩先炖烂2、出锅待用3、青椒切块4、先炒牛腩5、炒香6、放进青椒7、放盐入...
西红柿炖牛腩的做法简单易学的西红柿炖牛腩西红柿炖牛腩怎么做

“说起这个西红柿炖牛腩，我还闹了一个笑话呢。话说前天，我一个人在超市里逛啊逛啊，看到卖牛肉的，我就灵光一闪，弄点牛腩吃吧，于是我很认真的问售货员：我想做牛腩，买那块肉？只见售货员很不屑的回了我一句：那你就买牛腩呗。当时我...
萝卜煨牛腩的做法，萝卜煨牛腩怎么做

“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，尤其最近降温老是下雨，整个人都感觉闷闷的，没啥胃口，突然想起来很久以前看到的这个方子我想应该很开胃，所以果断去超市买了牛肉萝卜，洗洗切切，压一压煨一煨，厨房里满满的香味儿，瞬间一碗饭见了碗底，剩下...
芸豆烧牛腩的做法，芸豆烧牛腩怎么做

“芸豆烧牛肉，牛肉软烂，腐竹汁香味浓，芸豆粉粉的，很好吃哦。”食材明细主料牛肉（900克）芸豆（200克）腐竹（150克）辅料青红椒（各1个）姜（1大块）蒜（3瓣）配料八角（2个）干红椒（3个）盐（3茶匙）胡椒（1茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芸豆烧牛腩的...
原汁牛腩的做法【原汁牛腩】——小火慢炖的美妙滋味原汁牛腩怎么做

“老公总是说要多吃些牛肉，对小家伙长身体好。可是平时他们俩都不在家吃饭，我自己就吃的很是随意了；尤其是牛肉做起来不简单，炒菜容易老，炖制不易熟。。。这个周末，不知道吃啥的时候，转到牛肉摊子前，想起很久没吃了，买了一...
双椒炒牛腩的做法，双椒炒牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（1斤左右）辅料青椒（适量）干红椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）配料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）双椒炒牛腩的做法步骤1、买回家的牛腩过清水用高压锅压烂，装入碗中待用。2、青椒切圈，3、将切好的青红椒加...