荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 调味 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
荞麦冷面的做法步骤
1、食材,纯净水,苹果醋,荞麦挂面,西红柿,小青菜,煮熟的鸡蛋。
2、第一步,先做冷面的汤水,锅中加入纯净水,放入盐,太太乐味极鲜煮开(最好加入牛肉粉更鲜)。
3、煮开后加入苹果醋增香晾凉后入冰箱冷藏。
4、起锅放水,煮开下入荞麦面。
5、煮面的工夫把鸡蛋切开,西红柿切片。
6、等面快成熟时下入小青菜一起煮熟。
7、把面和青菜盛入碗中。
8、放上西红柿片,半个鸡蛋。
9、淋入提前冷藏的汤水,洒上芝麻,淋入芝麻油。
10、一碗简单美味的减脂荞麦冷面就好了!
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