角瓜素馅水饺的做法 《角瓜素馅水饺》 角瓜素馅水饺怎么做
“今天是年三十儿,要给阿弥陀佛供水饺,第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺,没想到味道这么好!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
角瓜素馅水饺的做法步骤
1、准备食材。
2、干木耳用温水浸泡1小时,洗净,挤干水。
3、角瓜洗净去瓤。
4、将角瓜切成丝。
5、木耳,胡萝卜搅碎或用刀切碎。
6、切好的食材内,放入生抽1勺、少许食用油、少许味素拌匀,包时放少许盐。
7、然后逐个包好,看上去就很有食欲。
8、将水饺煮好。
9、煮好盛盘。
10、很香,非常有滋味。
小窍门
水饺供佛,所以没加葱花,平时吃加点葱花味道会更好,盐包前再放,免得出水。角瓜的比例要多一些,味道才更好。
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