燕麦红枣南瓜馒头的做法,燕麦红枣南瓜馒头怎么做
“金黄喧软,带着浓浓的红枣的甜香,加了即食燕麦,更营养,更健康。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤
1、南瓜蒸熟,晾至温热。
2、南瓜去皮用小勺压成泥。
3、倒入面粉中。
4、用筷子搅成絮状。
5、发酵粉用一点温水化开。
6、倒入南瓜面絮中。
7、揉成软硬适中m面团,自然发酵。
8、发好的南瓜面团。
9、去核红枣洗一下控水,切小粒。
10、取适量南瓜面团放案板上,红枣碎和即食燕麦片倒南瓜面团上。
11、揉均匀。
12、揪成大小均匀的剂子。
13、揉成馒头。加了太多的红枣碎和燕麦片,可能揉的不是很光滑。
14、冷水上屉。
15、饧10~15分钟,馒头明显变轻变大。中小火蒸20分钟,焖三分钟。
16、打开盖子。馒头金黄喧软,带着浓浓的红枣的甜香。
17、成品。
18、成品。
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