五香茄子饼的做法,五香茄子饼怎么做
主食1.26W
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五香茄子饼的做法步骤
- 1、将面粉,玉米粉,按3:1的比例加水调成糊状偏干一点好,加入盐,五香粉,鸡精,拌匀待用。
- 2、将茄子切成两公分厚的片放点盐淹好备用
- 3、锅中放入油烧热,将茄子放入面糊中裹上厚厚的面糊,放入锅中,待煎黄后,反过来再将另一面煎黄即可。
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