奶香馒头棒的做法,奶香馒头棒怎么做
“奶香馒头棒,无论当早餐,还是零食,都是不错的选择,酥中带脆,脆中带甜,甜而不腻,非常爽口,如果要是馒头,我想我是不会吃的,只是换了种吃法,就让你的味蕾大增,我爱美食,他给我带来快乐,让我享受生活。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香馒头棒的做法步骤
1、准备所有原料。
2、面粉里放入糖和泡打粉。
3、安琪酵母用30度的牛奶化开。
4、化开后倒入面粉中。
5、慢慢揉成团后。
6、继续加入黄油,一点一点揉入面中。
7、分成两个面团后,分别按成两个扁的椭圆型。
8、然后,表面分别刷上油,防止干裂,并让它充分醒发。
9、锅屉上刷上油。
10、把醒发后的面上屉蒸30分钟。
11、30分钟蒸好后,等上3分钟再开盖,让面充分回弹。
12、面充分凉后,切成2厘米宽的条状。
13、里面成了椭圆型。
14、放入油锅里两面炸成焦黄。
15、炸好后的馒头片。
16、蜂蜜兑入少量凉白开水,
17、兑好后的蜂蜜水。
18、每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水。
19、之后,两面分别撒上白砂糖。
20、放入烤箱,中层10分钟。
21、10分钟后,一种奶香味的馒头棒出炉了。
小窍门
丝巾温馨提示:如果奶香馒头棒吃的时候用烤箱烤一下,味道更好。
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