咸菜年糕的做法 年糕三连——咸菜年糕 咸菜年糕怎么做
“总有那么几天不想烧菜不想烧饭也不想点外卖,这时候煮碗面煮份年糕,不要亏待自己的嘴巴和胃。但是比起面,我会更喜欢年糕一点,因为一个很重要的原因,面吃了很容易饿啊,年糕就不会,因为年糕不是很容易消化,所以胃不好的话得少吃了。如果条件允许的话最好购买手工年糕啦。酸菜的爽脆加上年糕的软糯做成的汤年糕一定让你想要多吃一碗。不过看起来有点贫苦了,哈哈,咸菜年糕可以代替吃土了。老实说,加点肉丝,煎个荷包蛋,简直完美了。可以根据个人喜欢去添加配菜。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咸菜年糕的做法步骤
1、准备好所有食材,年糕切片
2、锅内热油,雪菜倒入翻炒
3、炒出香味之后倒入年糕翻炒
4、倒入开水
5、加入适量的盐,焖煮一会
6、年糕煮软倒出即可
小窍门
1、加点肉丝会更好吃
2、咸淡可以自己调整
3、喜欢吃辣的可以放辣酱
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