湛江特产你知道哪一种,又爱哪一种呢
提起湛江你了解吗,湛江是广东的地级市,又被人们称为“港城”。湛江的气候非常舒适,这里冬天没有严寒,夏天没有炎热酷暑,所以好多人都会来这里旅游。人们来这里一边欣赏美丽的风景,一边享用湛江的美食特产。当然了,湛江特产多的也是数不胜数,下面跟随小编一起看看吧。
湛江特产你知道哪一种,又爱哪一种呢
1.鱿鱼丝
鱿鱼丝是很多人喜欢吃的零食,当然也是湛江有名特产。鱿鱼也称柔鱼等等,经过加工以后,变成的鱿鱼丝吃起来软而不硬,而且嚼起来非常有弹性。把鱿鱼丝烘烤以后,吃起来更加香味十足。不仅有淡淡的腥味,而且吃起来甜甜的,越嚼越香。
2.鳗鱼丝
湛江的鳗鱼丝也是当地有名的特产之一,经过精心的烤制而成。烤制以后的还慢非常鲜香,再配上芝麻食用,好吃的难以形容。香辣味的鳗鱼丝吃起来略有甜味,而且非常有嚼头,一根接着一根吃在嘴里,越嚼越过瘾,好吃的完全停不下来。
3.冻干水果
湛江本身属于亚热带气候,而且临近赤道地区,所以湛江的美味水果当然少不了。湛江的水果品种非常丰富,包括菠萝蜜、香蕉、芒果、青枣以及荔枝等等。用新鲜的水果制作冻干水果来食用,是一件非常不错的选择。湛江的冻干水果种也是相当多,例如冻干芒果、冻干香蕉、冻干草莓以及冻干火龙果等等。
4.黄坡蒜头
黄坡蒜头来自吴川,选用的是黄坡当地出产的白蒜腌制而成的。做好的黄坡蒜头吃起来甜酸适口,非常爽脆。无论是吃饭还是吃粥配着蒜头一起食用都是非常不错的选择。黄坡蒜头非常受到湛江人们的欢迎,但是蒜头虽然好吃,可是尽量不要吃太多。
5.马鲛鱼
喜欢吃鱼的朋友一定要试试马鲛鱼。马鲛鱼不但吃起来口感,而且营养非常丰富。马鲛鱼的鱼肉比较多,鱼刺也比较少。含有丰富的蛋白质,人们食用马鲛鱼非常容易被人体所吸收。用马鲛鱼制成的鱼干吃起来同样美味,马鲛鱼在晒干以后,经过清洗后用来煎着吃非常香。
6.干瑶柱
很多人不熟悉干瑶柱,其实它就是我们大家平时食用的扇贝里面的肉,经过腌制风干等工艺制成的。湛江的干瑶柱肉肥大,色泽浅黄,还伴有浓郁的香味,吃起来鲜香且软糯。瑶柱的吃法非常多,可以用来煲汤或是煲粥,也可以用来入菜等等。另外,在购买瑶柱的时候应该掰开看看瑶柱是否新鲜。
湛江特产就介绍这么多了,不知道这里有没有你喜欢的呢?其实湛江特产种类非常多,还有树叶饼、水泡饼、白切鸡、白切鸭等等,在这里就不一一介绍了。今天的湛江美食介绍到这里就要结束了,如果你对湛江特产感兴趣的话、想吃的话就赶快去买吧。
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