节气小满吃什么食物
大家众所周知,炎热的夏天已经悄悄地到来了,夏天的一个节气小满也马上来了,大家知道节气小满吃什么食物吗?在炎热的夏天里,食物的选择就更尤为重要了。那么接下各位请跟着小编往下看,让小编告诉大家在节气小满到来的时候,我们应该吃些什么东西。
节气小满吃什么食物
小满吃枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦,佐粥下饭皆美。
小满吃苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。选苦瓜关键在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满,瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小,瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟,口感不好。小编建议您,在自己炒苦瓜之前,可以将苦瓜用开水烫一下的,这样可以去掉一点苦味,并且可以去除苦瓜里面的草酸,这样可以促进钙质更好地吸收。
小满吃苦菜
小满之日苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,苦菜开水烫后,凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可,如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。吃前一定要先用开水焯烫,这样可以除去草酸,有利于钙的吸收。
小满吃蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。
看完小编以上对于节气小满吃什么食物的介绍和分析后,大家对于节气小满吃什么食物应该有了一定的认知了吧,炎热夏天已经到了,小满将至,天气会更热。我们的饮食和食物选择一定要注意,这样才能在这种炎炎夏日里保持我们身体的健康。
-
情人节菜单推荐,情人节怎么可能少得了这些食物
情人节的时候,外面的餐馆人一定是非常多的,所以想要在情人节的时候在外面吃饭,其实氛围来说,不如自己在家里制作好,所以小编是推荐大家情人节的时候可以自己在家里制作一些美食,以下是一些小编觉得非常不错的情人节菜单。情人节菜单1.黑椒牛排在情人节的时候使用一些...
-
红枣茶功效,你知道吗
大家都知道,红枣是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种食材。它最大的功效就是可以补血,所以深受大家的喜爱。红枣可以做成各种各样的美食。其中就有红枣茶。那么,红枣茶的功效你都知道了吗?如果还不知道的话,今天就来跟小编学一学吧!不要错过哦!红枣茶一、红枣茶功...
-
月饼用微波炉烤多久
中秋节马上到来,以前的人都喜欢去商场买中秋月饼,但是现在人更愿意自己做月饼好吃,能够感受到其中的乐趣。那么月饼用微波炉烤多久呢?应该注意哪些呢?今天就来跟大家聊聊微波炉烤月饼。一、月饼用微波炉烤多久30分钟一般都是用烤箱来烤制月饼的,但是如果家里没有烤箱...
-
径山茶的八大排行榜,来看看都有哪些品牌上榜了!
茶叶,是人们在平时的日常生活中,经常会饮用到的一种天然性饮品,味道可口,茶汤的颜色不单一,有发酵茶,也有绿茶,红茶等等,人们可以在市场上面选购自己喜欢的茶叶进行饮用。径山茶,又被人们称之为径山毛峰,它是产自于浙江省的径山,因为产地而得名为径山茶。径山茶的品牌商是...