盐放多了怎么办,这些方法你掌握了吗?
平时我们在家里也许也会遇到这种情况,那就是在煮菜的时候不小心把盐放多了,有很多人这个时候就会不知所措,不知道应该怎么处理这道菜?盐放多了怎么办呢,不要惊慌,今天我就会给大家普及几个关于处理盐放多了这个问题的方法,让我们一起来看看吧。
1、炒肉时盐放多了怎么办
平时炒猪肉、牛肉、鸡肉、排骨等各种肉类时候不小心盐放多了,千万不要一味的加水,这个时候我们只需要在肉里面加进去一小勺白糖和几滴老陈醋,就可以轻松的降低咸味了,这样也不会破坏肉菜本身的香味。
2、炒素菜时盐放多了怎么办
很多人在炒素菜的时候,不管是青菜、白菜、萝卜等,一旦炒咸了都喜欢再把食材重新清水淘洗一下,再重新炒,这样做是可以过滤刀多余的盐分,但同时菜的鲜嫩口感也没有了。我们要做的就是另起一锅,再重新炒一点淡的素菜,跟之前炒咸的放到一起搅拌均匀,这样咸味就会中和,就不咸了,而且菜的脆感还在,素菜多吃更加对健康有利。
3、熬汤时候盐放多了怎么办
有时候自己在家熬汤时候盐放多了,我们只需要切一个土豆放进去就可以了,因为土豆的吸盐能力很强,能够轻松的把吸收汤中多余的盐。如果熬的汤里面不愿意加土豆,或者不喜欢吃土豆的话,就用纱布包括上整个的土豆放进去就行,吃的时候土豆拿掉就行。
4、煮鱼汤时候盐放多了怎么办
无论熬煮什么鱼汤,如果盐放?多了,只要加一块豆腐到汤里,就可以很大程度的降低汤的咸味,而且加了豆腐的鱼汤会更白更香,更加的好喝。
5、做卤菜时盐放多了怎么办
平时做卤水时候一不小心盐放多了,可以放几个大鸡蛋进去,煮上几分钟,就可以减少露水的咸味了。
6、炖牛肉时盐放多了怎么办
不管是炖牛肉还是烧牛肉,如果盐放多了,只要多放进去几片西红柿就可以很简单的减少咸味了,而且西红柿中的番茄红素营养丰富,口感香鲜,加了西红柿的牛肉吃起来会更加的鲜嫩。
7、煮蔬菜汤时候盐放多了怎么办
平时我们也喜欢喝点西红柿鸡蛋汤呀、蔬菜汤呀一些素汤,盐放多了的话,只需要用纱布包裹上一点面粉放到汤中煮一两分钟就可以了,把纱布取出来,汤的咸味就减少了。
8、做丸子时盐放多了怎么办
做各种的丸子时候有时候清肠放多盐,这个时候我们只需且商店马蹄放到丸子馅中就可以了,马蹄可以吸收丸子的盐分,降低万字的咸味。
通过上面的文章,我想大家对盐放多了怎么办这个问题都学会对一些应对的方法,学习了这些方法以后就不用担心煮菜的时候会不小心放多了盐,就算不小心放多了盐,我们也能有各种各样的办法去应对。还没有学习的,快点收藏它吧,让我们煮一道美味佳肴。
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