巧克力牛奶怎么做好喝又营养
巧克力是我们平时很容易见到的一种甜食,经常吃巧克力有助于我们的身体健康,但是巧克力吃多了是会发胖的,今天我们就来介绍一种巧克力的吃法,叫做巧克力牛奶,巧克力牛奶其实在超市里面也有在卖,但是自己做着喝的更加放心不是吗。
一、巧克力牛奶怎么做
这款热饮好喝的关键在于第一选用全脂牛奶,奶香十足;第二,要选用优质的巧克力,我用到的是烘焙专用的巧克力豆,你也可以用最平常的德芙丝滑巧克力来做,只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。如果家里有打发的多余的鲜奶油,放上一块,再筛点儿可可粉或肉桂粉就更美味了,不过,如果你没有这些,就只用牛奶巧克力和白糖已经足够香醇了,记得趁热饮用哦。
工具/原料:巧克力碎屑25克,全脂牛奶200ML,糖3克,鲜奶油少许,可可粉少许,
方法/步骤
1、将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开始沸腾)
2、放入巧克力碎屑不断的搅拌
3、奶锅转小火不断的加热
4、用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中
5、最后关火倒入白砂糖拌匀即可
注意事项
这款热饮好喝的关键在于第一选用全脂牛奶,奶香十足;
要选用优质的巧克力,我用到的是烘焙专用的巧克力豆,你也可以用最平常的巧克力来做,只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。如果家里有打发的多余的鲜奶油,放上一块,再筛点儿可可粉或肉桂粉就更美味了,不过,如果你没有这些,就只用牛奶巧克力和白糖已经足够香醇了,记得趁热饮用哦。
二、吃巧克力的好处
1.巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
8.巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。
通过对以上文章的了解,大家应该知道巧克力牛奶怎么做了吧,巧克力牛奶不仅好喝,对身体也有很大的帮助,但是我们不能一次性喝太多哦。经常喝的话是会使我们发胖的,而且糖尿病患者也不易多喝巧克力牛奶,因为巧克力的含糖量比较高。
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