紫苏花的功效
紫苏 别名赤苏、白苏、香苏等,也许大多数人还未曾听过紫苏花,但是它嫩枝嫩叶具特异芳香,可作调味佐料和蔬菜食用,是优良的出口创汇蔬菜。接下来会为大家介绍以下紫苏花的功效,以及它的使用方法和禁忌。紫苏花不仅可以做盆栽以用观赏还有更为可观的医用效果。
紫苏花的功效
(一)紫苏的功效与作用
1.紫苏叶味辛、性温,可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者,则可配以伍香附、陈皮等服用,用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。
2.紫苏叶具行气宽中,可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症,有和胃止呕的神奇功效。偏寒者,每次服用紫苏叶可与藿香同用。偏热者,则可与黄连同用;偏气滞痰结者,则常与半夏、厚朴同用,效果都比较好。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
3. 紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,服用后可达到止呕、安胎的效果。此外,紫苏叶还可解毒,用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜、白芷煎服,效果显著。
4.紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效,可以用它来治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症,还可以用它于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。
5.由于紫苏具有发汗和松弛的效果,当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时,喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时,冲泡一杯紫苏茶,它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛,它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用,可以减轻贫血,让身体恢复活力。
(二) 紫苏的食用与禁忌
1.如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2.患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶。
3.紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
紫苏花的功效最普遍的是治疗风寒感冒,每当换季来临,尤其是秋冬季节,总有一大波的流感袭来,感冒发烧、咳嗽鼻涕,在家里备蟹紫苏花茶,为家人带去一些安慰。但是尽管紫苏花有神奇的医效,它也有食用禁忌,要了解和避免。
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