维生素d的功效有哪些,哪种食物富含维生素D呢
我们人体每天都需要各种营养物质,包括钙、铁等微量元素以及维生素营养。但是很多人都有疑问,我怎么知道每天吃的食物中都含有哪些维生素呢?今天我们就来聊一聊维生素d的功效有哪些呢,以及我们在日常生活中与哪些食物可以补充维生素d呢?
一、维生素D的主要生理功能
1.提高肌体对钙、磷的吸收使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度
2.促进生长和骨骼钙化促进牙齿健全:
3.通过肠壁增加磷的吸收并通过肾小管增加磷的再吸收:
4.维持血液中柠檬酸盐的正常水平;5.防止氨基酸通过肾脏损失
二、维生素d的功效
维生素D可以用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等。维生素D和镁可以有效的提高钙离子的吸收度。维生素D还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率,对免疫系统也有增强作用。缺乏维生素D可能会导致糖尿病、高血压核心脏病等疾病。
三、富含维生素d的食物
1.牛奶、羊奶等乳制品
奶制品中不仅含钙量高,同时也含有较多的维生素D,这也是为什么常喝奶能够促进补钙的原因。
很多以牛奶为原料的奶制品,如酸奶、奶油、黄油等也富含维生素D,但是奶酪、雪糕、乳饮料等食品中基本不含维生素D。
2.深海鱼
富含不饱和脂肪酸的深海鱼及深海鱼类食品也是维生素D的主要来源。如三文鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鱼肝油等,其中鱼肝油的维生素D含量最丰富,一小勺鱼肝油中所含维生素D的量基本可以达到每天推荐摄入量。
3.蛋黄
很多人吃蛋只吃蛋白,不吃蛋黄,怕胆固醇超标。实际上,蛋黄除了胆固醇外,还含有很多有益健康的营养物质,维生素D就是其中一种。每天吃一个全蛋,既补充了蛋白质、卵磷脂、微量元素,同时也可以适当补充维生素D。
4.蘑菇
蘑菇是植物里面唯一含维生素D的,而且还富含蛋白质、膳食纤维及多种微量元素。阳光是维生素D的催化剂,蘑菇中的麦角甾醇在日光照射下可以转化成维生素D2,所以,买了鲜蘑菇可以放到太阳下晒晒再吃。科学家认为,在一定程度上,蘑菇是维生素D的重要来源。
看了上面有关维生素d的功效的介绍之后,是不是对维生素d 的认识有了更详细的了解了呢?我们在日常生活中总是会忽视一些事情,比如晒太阳。但是要知道晒太阳可以为我们提供维生素d。但是要提醒大家的是,如果身体出现一些不舒服的症状,就要及时就医诊断。
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