植物秋葵有什么样的营养价值呢
秋葵是我们日常生活中比较常见的一种食物了,而且秋葵有着非常高的营养价值和功效作用,大家是不是都食用过秋葵呢?是不是都知道秋葵有哪些营养价值呢,我给大家整理了一下秋葵的营养价值让我们大家一起来看一看吧,看看它的功效吧。
植物秋葵的功效有哪些呢
1.补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有“植物伟哥”的美誉。
2.美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
3.降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4.保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。
5. 营养丰富
秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵称为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用。
6.抗肿瘤
秋葵含有丰富的维生素C、锌硒微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤。
7.消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力,消除疲劳。
8.秋葵的食用禁忌和副作用
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食;忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵,否则秋葵容易变色,味道与外观都受到影响; 秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。
植物秋葵的一些功效作用营养价值大家是不是都已经有了一定的初步的了解了?我给大家整理的是非常详细的,秋葵有着补肾,美容养颜,降血糖的功效,而且还有着保护肠胃的功效呢,但是秋葵还有着很大的副作用的,经常腹泻的人群是不可以食用的呢。
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