南瓜子皮可以吃吗,那具体的南瓜食谱
南瓜,是我们日常生活中非常常见的一种食材了,不但富含着极为丰富的营养价值以及微量元素,而且还具有多种做法,尤其是味道更是十分棒。但是,大家可能不知道的是,南瓜子其实也是不错的,就连南瓜子皮都是很有价值的,那一起来看看吧。
一、南瓜子皮可以吃吗
南瓜子的皮一般来讲是不吃的,因为晒干的南瓜子皮比较软,但是却与里面的果仁是分开的,相对来说较好分开。不过最好是用手拨而不是像嗑瓜子那样用牙齿来嗑,对于有些比较怕麻烦的人来说,南瓜子的皮都是和南瓜一起下肚的。
二、南瓜食谱
(一)南瓜饼
原料:
南瓜、红薯、糯米粉、面粉
做法:
1.南瓜、红薯去除外皮后清洗干净后切成片,去除水分备用。
2.锅中加入水,把南瓜和红薯放到蒸笼上蒸熟。
3.蒸熟的南瓜用勺子按压成泥,里面加入糯米粉和面粉,搅拌均匀,加入少许的水,揉成面团。
4.蒸熟的红薯弄成泥,揉成小团。
5.揉好的面团分成几份,擀成面皮,把红薯泥放进去,像包包子一样把面皮封起来。
6.然后做好的面饼用手按压成饼状。
7.蒸锅中加入水,把南瓜饼放进去蒸熟就可以了。
(二)南瓜发糕
原料:
南瓜、面粉、酵母粉、红枣
做法:
1.南瓜去除外皮清洗干净后切成片备用。
2.锅中加水,把南瓜放到蒸屉上蒸熟。
3.拿出一个没有水的盆,里面加入面粉和酵母粉,搅拌均匀。
4.晾凉的南瓜弄成泥,加入面粉中,揉成面团,如果感觉太干的话可以加入一些温水。
5.揉好的面粉静置15分钟,再继续揉,要尽量揉到表面光滑。
6.干的红枣提前放到水中浸泡一段时间,去除里面的核,切碎,一部分放入面团中。
7.尽量把面粉和红枣揉均匀,放到盆中进行发酵,盆的底部要提前抹上一层油,这样在熟的时候方便拿出来,发酵到2倍大的时候把剩余的红枣撒在上面。
8.蒸锅加入水,把面团放进去,大概蒸25分钟即可。
(三)清蒸南瓜
原料:南瓜、白糖
做法:
1.南瓜去除外皮和里面的瓤,清洗干净后切成段,摆放在盘子中。
2.蒸锅中加入水,把南瓜放进去蒸熟,最后撒上白糖即可。
经过上面的介绍,相信大家对于南瓜子皮可以吃吗的问题已经知道了,一部分关于南瓜的食谱也已经告诉大家了,不过还有一些关于吃南瓜的注意事项要提醒大家。南瓜虽然营养价值丰富,但是却是不适合多吃或者是长期食用的,要格外注意。
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
你知道谷雨适合吃什么水果吗,这几种水果好吃又健康
水果是人们日常生活中必不可少的一部分,而每个季节适合吃的水果也都不一样。今天小编就来为大家介绍一下谷雨适合吃什么水果吧。谷雨适合吃什么水果吗谷雨的节气是指节气后会增多降雨,空气中的湿度也会慢慢增大,所以在谷雨时节就比较适合吃清淡养阳、疏肝益肺的水...
-
饭前吃香蕉有什么影响
香蕉是我们生活中常见的一种水果,四季皆有,相信很多人都喜欢吃香蕉。香蕉营养丰富,口感柔软、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黄色、表面部有褐色的斑点。我们在吃饭的时候,很多人都会在饭后来点水果,缓解吃饱后的油腻感。但是有人会问,如果在饭前吃水香蕉有什么影响?今天,小编就...
-
南瓜子孕妇可以吃吗
怀孕是人生的一场美好的经历,也是人生当中最重要的一段经历。而新的准爸爸准妈妈们总是会在怀孕过程当中遇到这样或那样的问题。有很多平时生活当中习以为常的小事情,在怀孕的过程当中也会引发新的视角。比如大家每天都要遇到的“食物”的问题。平时,女性就比较喜...