喝茶与癌有关系吗
在现代医学里,癌症仍然是一个毕竟难以攻克的疾病,因为癌症的种类比较多,难以有针对每一种癌症的药物,所以癌症的治疗很多情况要靠化疗以及我们在生活里的自我预防,今天介绍给大家的就是喝茶和癌症有没有什么密切的关系呢的。
一、喝茶与癌有关系吗
据科学研究证明,严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样,易产生部分“3,4苯并芘”(其分子式为C20 H12 ,其英文名为3,4- benzpy rene),这是一种致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变,有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。如果然,一般轻微的烟焦茶,经过贮存一段时间后,烟焦昧会自动消失或减轻,这种茶经过检测,如果“3,4苯并芘”的含量在食物允许范围以内,饮用对身体不会产生危害。
二、受潮的茶叶含有毒素
茶叶是极易受潮的,受潮发霉了的茶叶也是不能饮用的。有人认为丢弃可惜,只要简单的日光晒晒,还想泡来喝,这是十分危险的。因为,已经发霉的茶叶,滋生许多有害霉菌,分泌出不少有损于人体健康的毒素。喝了这种茶水,常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到脏器,会引发某些疾病,因此决不能因小失大。
特别需要引起注意的是,有些极细嫩的茶叶,如碧螺春、毛峰等,常满披银毫,看上去白色茸毛较多,这是正常优良品质的标志,不要当作茶叶“发霉”。这一点对于不太熟悉名优绿茶的人来说,需要注意识别。
三、过量摄入“儿茶酸”可诱发癌症
喝绿茶能够防癌,原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃,日本研究人员发现,过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害,进而诱发癌症,这正是“过犹不及”的道理。
通过正常的饮用绿茶来摄入儿茶酸,是安全而且有利健康的,可以起到防癌的作用。但是有些人则只服用儿茶酸,认为这样才是摄入了精华,可以更有效预防癌症,但其实这样是非常危险的。因此,爱茶人士一定要注意对茶叶的识别,同时要注意儿茶酸过量的危害,才能达到养身修心的功效。
喝茶与癌有关系吗,看了上面的文章,我们会感觉到触目惊心,其实如果按照正常的喝茶方式并且喝的是正规渠道上购买的茶叶,按照严格地储存方式储存的话是没有什么问题的,但是其中很多的环节如果不多加注意的可能就会与癌症沾染上关系。
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