孕期坚果吃什么好?
孕妇身体特殊,所以饮食要注意,要有计划地补充孩子生长和孕妇健康所需的营养。坚果的营养丰富,含有一些微量元素,有益于人们身体健康。坚果是养生之果,一些孕妇在孕期喜欢吃一些坚果,补充营养的同时还可以打发时间。但是,孕期吃什么坚果好呢?
一、孕期坚果吃什么好
1.核桃—促进大脑发育
核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。核桃含有较高的亚油酸,在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸,因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E,能促进胎宝宝血管生长和发育。
2.花生—补血
花生的花生衣富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生不仅可以当零食吃,还可以用来入菜,煲汤、做花生味豆浆等,各有风味。
3.开心果—排毒通便
美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
注意事项:因为其也含有大量的油脂物,所以不适合体重超重的孕妇食用。开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的,应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。
4.腰果—补充蛋白质和维生素
腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
注意事项:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多。腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏,孕妈咪一定要谨慎。
5.榛子—明目健脑
榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气,具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
注意事项:果壳呈棕色,但外表光泽好的大都经过硫磺熏制,这可以掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子,舌头即会有麻木感,选购时一定要谨慎。就果仁来说,则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。
孕期坚果吃什么好?孕妇孕期可以吃的坚果有满多种类的。可以吃核桃,能促进宝宝的发育;可以吃一些花生,因为花生衣含有铁元素,可以补血;可以吃开心果,有助于孕妇排毒;可以吃腰果,补充蛋白质和维生素。但是,也要记得,一次性不要吃太多坚果,否则会造成身体负担。
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