橙香小麻花的做法,橙香小麻花怎么做
食材明细
- 果味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
橙香小麻花的做法步骤
1、将面粉、鸡蛋、2小勺食用油和橙味果汁搅拌均匀揉成面团,醒发半个小时。为了让麻花吃起来有水果的味道我用了橙味果汁(用水冲的雀巢橙味果汁粉,要冲得浓一点噢!当然有鲜榨果汁的话也一样的)代替水+糖或水+蜂蜜;醒发好后的面团揪成剂子,搓成长条,然后拧成麻花状;
2、在锅中倒入适量食用油,油温差不多热到筷子下去以后周围会起一圈小泡泡,这时候放下麻花开始炸麻花;麻花变色后滤油捞起即可;
3、香香的麻花出锅咯~~~味道不是很甜,有淡淡的果香、脆脆的很好吃噢!
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