南瓜米香猪肉烧麦的做法 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】 南瓜米香猪肉烧麦怎么做
“我很喜欢喝南瓜米糊和黑米糊,昨天早上打好南瓜米糊,很好喝,想想用南瓜米糊和面,做烧卖应该很好吃,赶快去买的肉馅,里面放了香菜,第一次用香菜做馅,还别说,真好吃!
过年来客时,如果主食是包饺子那就太普通了,变个花样还是那面,还是那馅,变个包法,那就大不同了,做成像花朵般漂亮的烧麦,是不是更赏心悦目一些!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜米香猪肉烧麦的做法步骤
1、肉馅原料,香菜洗净控干水分,切碎,生姜去皮洗净切末;
2、准备好面粉和南瓜米糊;
3、面粉放入南瓜米糊和成面团,盖保鲜膜静置20分钟
4、香菜放入适量熟玉米油搅匀(防止拌馅时出水);
5、把肉馅放入香菜碎里面
6、加入盐,胡椒粉,生姜末,鸡精,蚝油,天成一品鲜酱油,香油;
7、搅拌均匀,香菜肉馅就好了;
8、面团取出揉匀,分成两份,取其中一份搓成长条;
9、切成大小合适的剂子,
10、用擀面杖擀成荷叶状面皮;
11、.取一面皮,放入适量肉馅
12、右手从中段捏褶子,包成上如石榴花形状,下如灯笼形的烧卖;
13、一次做完所有烧麦,枸杞洗净,每个烧麦上点缀上枸杞
14、开水上锅12分钟即可
15、开锅取出就可以享受美味的南瓜米香猪肉烧卖了!
-
豇豆馅水煎包的做法,豇豆馅水煎包怎么做
“豇豆又称长豆角,健脾利湿,有补肾的功效。而且可以帮助消化,增进食欲”食材明细主料面粉(200克)辅料豇豆(150克)肉馅(100克)鸡腿菇(半个)配料酵母(3克)葱(三根)姜汁(10克)生抽(5克)料酒(5克)糖(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆...
-
家庭版嫩牛五方的做法,家庭版嫩牛五方怎么做
“山寨KFC里的香颂嫩牛五方,味道还不错。口味很像”食材明细主料牛里脊(半斤)生菜(一把)口菇(适量)面粉(一碗)辅料苹果皮(适量)黑胡椒(适量)蚝油(适量)红酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版嫩牛五方的做法步骤1、牛里脊切条,加黑胡椒(喜欢的多放点),苹果皮,半汤...
-
西米珍珠圆子的做法,西米珍珠圆子怎么做
“西米圆子是一道漂亮又好吃的甜点,馅心可以随便搭配,只是馅心不能太稀,否则成品会软榻。”食材明细主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)辅料花生馅(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)猪油(60克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西米珍珠圆子的做法步骤1、原料:西米,澄粉,糯米粉,...
-
锅贴的做法 京城话美食,地道北京味儿“锅贴” 锅贴怎么做
“其实,北京的“锅贴”属于舶来品,它是由山东人发明的,在北京已有两百多年的历史。自古北京就是一座消费城市。在明朝以前,由于处在边关要塞的位置,除商贸比较发达外,自身没有什么独到的特产。京城的商铺买卖以山西人经营的居多。而饮食业是以山东人做得最为红火,基本...