香菇马蹄油面筋的做法,香菇马蹄油面筋怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇马蹄油面筋的做法步骤
1、成品图。烫火锅的好食材。
2、姜片切末,葱花切断肉切块备用。
3、肉用榨汁机榨成末,也可以用刀剁,我这样省事。
4、香菇提前泡开,清洗干净。
5、放入榨汁机榨成末待用。
6、马蹄去皮洗干净待用。
7、马蹄去皮,切末待用。
8、将香菇放入肉末里。
9、加入玉米淀粉,盐,生抽,料酒,生姜末,葱花末。
10、最后加入马蹄,分三次加入温水,顺着一个方向搅,时间为5分钟。
11、油面筋用筷子挖一个洞。
12、酿入肉,几分钟做了几个。
13、成品图。
14、成品图。
15、清蒸或者烫火锅不错。
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