汉堡的做法 【羊毛兔出品】肉食版懒兔自制汉堡 汉堡怎么做
“不知道各位在高考结束之后,等成绩之前,是不是跟我一样,没有心情做东西吃,更没有心情吃东西。那种忐忑不安,几乎让我们班上的同学在家等成绩的几天吃得很少很少,特别是女生(我们是文科班的,全班只有6个男生,忽略他们不计吧==)。
后来成绩出来了,个个才放下了心头大石,恢复了吃东西的胃口。我也跟朋友有了心情出来逛超市。我在逛超市的过程中发现了汉堡包的包(以前应该就有这种东西卖了,但是我一般不会去超市的烘焙区看,因为我怎么都觉得它的面包不如面包店里的面包新鲜),加上最近看了日漫《深夜食堂》以及它的真人版,突然又恢复了做东西吃的兴趣,所以,我决定试试自制汉堡。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
汉堡的做法步骤
1、准备好汉堡面包(超市有卖)、芝士、千岛酱,备用。
2、用烧烤汁、白糖、酱油、盐、生粉(其实我没自己腌过东西。。。爸爸告诉我要放生粉我才放了的。。)将猪排腌半个小时,再用不粘锅把它煎熟,备用。
3、把鸡蛋敲到盘子里,放一点盐,把它用筷子搅拌均匀,再把鸡蛋煎熟,备用。
4、当所有东西准备好之后,就按照自己的喜好把煎鸡蛋、芝士、猪排夹在面包中间,再淋上千岛酱。(PS.我弄的顺序是,先在面包底部淋上一点千岛酱,再放上鸡蛋,再淋上一点千岛酱,再放上猪排,再淋上一点千岛酱,在盖上面包盖。这样吃起来不会太干,但是有的人可能会觉得这样很腻)
5、最后,猪排芝士鸡蛋汉堡诞生了O(∩_∩)O撒花~~~
6、如果有人觉得煎猪排很费时间,也可以用煎热狗肠代替煎猪排。你只需要先把热狗肠竖着切开,再用不粘锅把热狗肠煎熟就可以了。(PS个人认为煎猪排的口感比煎热狗肠的口感要好。因为热狗肠跟鸡蛋芝士混在面包里的感觉不分明,所以个人更喜欢煎猪排。)
7、热狗肠芝士鸡蛋汉堡诞生O(∩_∩)O撒花~~~
8、配上酸奶,感觉会更好。
9、但是,本人对煎猪排芝士鸡蛋汉堡更加有爱~~~
小窍门
==为了健康,很多人都会在汉堡里面加上生菜什么的,为什么我不放呢?因为受爸爸的思维影响,我一直觉得蔬菜不被热水烫过,被人类吃起来都是不安全的,但是被热水烫过的生菜已经不能被夹在汉堡里面了,不然……所以,我就不放生菜了。。。如果大家对生菜有信心,我还是建议大家放上生菜,这样汉堡会更加健康吧。
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