烤红薯片的做法 烤红薯片:纯天然的健康零食 烤红薯片怎么做
“家里的小鲜肉越来越注重饮食的健康,在他的带动下,肉吃得少了,蔬果吃得多了。但爱吃零食的心却还没有变,怎样吃得更健康更美味,这是吃货必须思考的问题。
上次,老罗先生从老家带回了许多红薯,粉糯香甜。这些红薯就是我们的零食,红薯可减肥,红薯可抗衰老,红薯可保护心血管……既然红薯有这么多的好处,我们就放心大胆的吃吧!
红薯切薄片,放进烤箱烤,香脆清甜,那是无法抗拒的美味和瞬间光盘的节奏!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烤红薯片的做法步骤
1、红薯洗净,削皮。
2、将红薯切成厚度均匀的红薯片。
3、将切好的红薯片在清水中浸泡20分钟。
4、将红薯片沥干水分。
5、将红薯片放在铺了油纸的烤架上。
6、烤箱预热220℃,上下火,烤15分钟,即可食用。
小窍门
红薯在清水中浸泡20分钟,可去除淀粉,烤的时候不会粘在油纸上。若没有油纸,也可以在烤盘上刷上薄薄的一层油。
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