巧克力果仁汤圆的做法,巧克力果仁汤圆怎么做
“正月十五元宵节到了,每年的元宵节都少不了我们的传统美味~汤圆。汤圆的馅料很多,可以说各种各样有咸的有甜的,可以随心所欲的买到自己心仪的汤圆。但是买的汤圆总是体现不了正月十五元宵节的氛围。今天和大家分享一款新式汤圆的做法,绿色的皮代表着春天的颜色,巧克力果仁流心馅料,代表着香甜美味的生活。喜欢就一起来看看吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力果仁汤圆的做法步骤
1、把菠菜清洗干净,放入料理机搅打成菠菜汁,倒入糯米粉中,把糯米面和成软硬适合的面团。
2、果仁巧克力来做汤圆馅,把果仁巧克力切碎。
3、把和好的糯米面团掰成大小一致的小块,按一个窝。
4、把切成块的果仁巧克力直接放入,就可以收口。
5、团成圆球,绿皮的巧克力汤圆就做好了。
6、全部做好以后,放入盘中。
7、锅里放入冷水烧开,改成中小火,下入汤圆,轻轻推动汤圆防止粘锅底,然后盖上盖子大约焖煮10分钟,汤圆漂起,就是熟透了。
8、捞出汤圆开吃。
9、一咬流汁,比买的好多了。
小窍门
1,菠菜打汁的时候,可以稍微加上一点点水,不要加多了,水如果加多了颜色就很淡。
2,巧克力加热后会融化,所以巧克力只要切块包进汤圆中就可以,煮熟后就是流汁的状态。
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