溏心蛋煮桂圆的做法,溏心蛋煮桂圆怎么做
“冬天时分,可以给自己来一碗暖暖的溏心蛋煮桂圆,可以根据自己的喜好控制桂圆和红糖的用量~以下是单人份的溏心蛋桂圆。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
溏心蛋煮桂圆的做法步骤
1、将桂圆剥掉外壳和桂圆核,红枣简单清洗一下表面的粉尘,将桂圆肉和红枣都放入锅中,加1-2碗水之后加盖煮至沸腾,煮开之后转小火再等待几分钟,待锅里的桂圆红枣水转色,加入红糖。
2、在锅里打入一个完整的鸡蛋,中小火将其煮1-2分钟至定型后再捞出(为了防止粘底可轻轻的用汤勺托下鸡蛋,幅度不可以太大,防止搅碎了)。我比较喜欢溏心蛋的口感,所以时间控制在1分钟左右,喜欢熟一点蛋的可以适量延长时间。
3、关火,将红枣桂圆的汤水倒至有溏心蛋的碗里面就可以享用了。
-
荔枝糖水的做法,荔枝糖水怎么做
“荔枝,儿子的最爱。”食材明细主料新鲜荔枝(16颗)辅料水(适量)配料冰糖(一大块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝糖水的做法步骤1、新鲜荔枝和冰糖。2、锅里适量的清水,把冰糖煮融化。3、荔枝剥去皮,去核。4、把荔枝倒入冰糖水中。5、小火稍煮一会即可。小窍门装...
-
红枣桂香鸡蛋糖水的做法,红枣桂香鸡蛋糖水怎么做
“有些女孩子们冬天容易手脚冰凉,可以做一道养颜温身的红枣桂香鸡蛋糖水来滋补一下身体。这款糖水中加入了桂皮,可以暖脾胃,散风寒,通血脉,让你的面色变得红润起来。不论是干冷的北方还是湿冷的南方,都可以喝。”食材明细主料鸡蛋(2个)枸杞(12颗)红枣(4个)桂皮(2小块)姜(1小块...
-
白莲糖水的做法,白莲糖水怎么做
食材明细主料白莲(400克)百合(100克)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白莲糖水的做法步骤1、莲子百合提前一晚放水里浸泡2、去心,洗净放锅里,加入适量清水,盖上盖子,大火煮到上气后较中火10分钟3、冰糖洗净4、开锅倒入冰糖,略煮到糖化了就可以...
-
桂花红枣南瓜蒸的做法,桂花红枣南瓜蒸怎么做
“甜枣红欲滴,润肺滋补味红枣,又名大枣,其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效,民间还有着有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。红枣的营养保健作用,在远古时期就被人...